
Коллаген является основным белком человеческого организма, он вырабатывается специальными клетками — фибробластами. Составляет основу соединительной ткани, а именно мышц, связок, сухожилий, кожи, суставов, хрящей, стенок сердца и кровеносных сосудов, обеспечивая их эластичность и прочность. С возрастом синтез коллагена постепенно сокращается, что вызывает появление морщин, провисание и дряблость кожи, а также такие заболевания, как остеоартрит, атрофия мышц и прочие.
Описание коллагена
Коллаген составляет примерно 25–35 % полипептидов организме. Его молекулы имеют сверхсложную...