Куркумин для омоложения организма

Куркума — многолетнее травянистое растение семейства имбирных, которое применяется в кулинарии как приправа. Однако она обладает не только пищевой, но и лечебной ценностью. Исторические источники свидетельствуют, что препараты куркумы с древних времен использовались в качестве противовоспалительного и иммуномодулирующего средства в Индостане и других государствах Южной Азии. Современные исследования подтверждают эффективность растения не только в лечении воспалительных заболеваний, но и в деле сохранения молодости и красоты. Омолаживающее действие достигается за счет куркумина — полифенола, полученного из клубневидного корневища растения и имеющего вид оранжево-желтых кристаллов.

Почему происходит старение и как куркумин противодействует этому процессу

Согласно свободнорадикальной теории старения, предложенной в пятидесятых годах XX века американским врачом и ученым Дэнхемом Харманом, возрастные изменения в человеческом организме во многом обусловлены влиянием свободных радикалов (активные формы кислорода). Последние представляют собой особые частицы, образующиеся в результате обменных процессов или попадающие в организм извне, имеющие один или несколько неспаренных электронов на внешней оболочке.

Обладая высокой реакционной способностью, свободные радикалы могут «отрывать» электроны от клеточных структур, повреждая их на молекулярном уровне и приводя к окислению всех соединений, с которыми они соприкасаются. Это способствует изменению внешнего вида кожи, ее обвисанию, сморщиванию, высушиванию. Кроме того, свободнорадикальные соединения способствуют развитию многих заболеваний, в том числе онкологических. К усиленному накоплению подобных соединений приводит курение, радиация, в том числе солнечная, консерванты, красители, усилители вкуса и другие негативные факторы, ежедневно влияющие на большинство жителей нашей планеты.

Куркумин обладает свойствами антиоксиданта и способностью бороться со свободными радикалами. Попадая в организм, он служит своеобразным донором электронов, закрывая свободные связи радикала и делая его неактивным. При этом, в силу особого химического строения, молекулы куркумина не требуют замещения потерянного электрона и не превращаются в свободные радикалы второго порядка, как это происходит с большинством других соединений. Таким образом, куркумин нивелирует повреждающее влияние СР и замедляет процессы старения. Для достижения эффекта требуется регулярное использование средств на основе этого компонента.

Помимо антиоксидантного действия, экстракт куркумы обладает другими эффектами, способствующими сохранению молодости и красоты. Так, вещества, содержащиеся в этом растении, способствуют очищению и дезинфекции кожи, открытию потовых желез, обновлению клеток, рассасыванию прыщей и акнэ. Это обусловлено противовоспалительным, иммуностимулирующим, ангиопротекторным влиянием куркумина. При приеме внутрь вещество улучшает работу кишечника, стимулирует иммунитет, способствует здоровью суставов, препятствует развитию возрастных когнитивных нарушений. Также куркумин обладает успокоительным влиянием и свойствами афродизиака.

Исследования, подтверждающие эффективность куркумина

Лечебные свойства куркумина не раз подтверждены объективными лабораторными методами. Так, исследования, проведенные БГМУ (г. Минск) на лабораторных животных, позволили установить, что это вещество обладает выраженной антиоксидантной активностью в отношении NOХ2-зависимых активных форм кислорода. Исследования Зябкиной А.М., Сербиной Д.В. (БГМУ) подтвердили эффективность куркумина как средства профилактики когнитивной дисфункции и борьбы с возрастным снижением интеллекта. Модифицированные формы куркумина показали высокую эффективность в качестве консерванта для донорских органов, что подтверждает их действенность в качестве ангиопротектора и протектора тканей. Данные об этом исследовании были опубликованы в журнале «Наука и инновации» (№ 11, ноябрь, 2015 г.).

Как правильно принимать куркумин

Куркумин можно употреблять в составе куркумы, добавляя последнюю в пищу или принимая ее водный раствор. Однако его содержание в природной специи невелико. Чтобы добиться максимального антиоксидантного и противовоспалительного действия, следует принимать специальные экстракты, полученные промышленным путем. Для изготовления продуктов марки VPLAB применяется только экологически чистое сырье, прошедшее контроль качества, а концентрация активного вещества в препаратах намного выше, чем в естественной приправе. Существуют формы, предназначенные для местного применения и приема внутрь. Каждое средство имеет инструкцию по лечебному использованию, в которой содержится подробная информация о том, как принимать добавку.